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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Viernes, 6 de noviembre de 2026

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Nuevo Menú de Mediodía en Origen, la cocina de Paco Pérez

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El Menú del Día de Origen, la cocina de Paco Pérez se renueva para dar la bienvenida al otoño con elaboraciones propias de esta época del año. ¡Te descubrimos sus propuestas!

La inquietud por la cocina y el tratamiento de los productos de temporada de la mejor calidad, dan lugar a nuevos platos y elaboraciones gastronómicas que desde Origen nos quieren dar a conocer.

Así pues, el menú dispuesto para la temporada otoñal se compone de tres primeros platos donde podrás elegir uno entre una Sopa de ajo, yema de huevo, costrones y jamón; Garbanzos con callos del mar (tripa de bacalao y de atún); o los Gnoquis con jamón, crema de setas y papada.

 Sopa de ajo, yema de huevo, costrones y jamón

Del mismo modo, los segundos a elegir son los siguientes: Fish & Chips con salsa tártara; Albóndigas de cerdo ibérico a la jardinera; o Arroz a la zamorana.

 Albóndigas de cerdo ibérico a la jardinera

Además, para las novedosas propuestas en postres a elegir disponen de Tarta Tatín de melocotón; Milhojas de crema, nata y moras silvestres; o Helados Naturales.

 Milhojas de crema, nata y moras silvestres

Como es habitual el Menú consta también de pan y agua incluidos, todo ello a un precio de 16 euros, disponible de martes a viernes desde las 13:00  a las 15:30 horas.

¡Si quieres probar elaboraciones de alta cocina a un precio asequible, no te lo pienses y reserva tu mesa en Origen, la cocina de Paco Pérez!

Origen, la cocina de Paco Pérez
Calle Sánchez Barbero, 11
Salamanca
Tlf: 923 17 69

www.origen-restaurante.com